每100克或100毫升食品中添加糖含量低于多少可以标注低糖食品（）

单项选择题每100克或100毫升食品中添加糖含量低于多少可以标注低糖食品（）

A.5g
B.10g
C.15g
D.20g

1.单项选择题下列哪种食物不是藏盐大户（）

A.果脯蜜饯
B.新鲜肉类
C.干果零食
D.饼干薯片

2.单项选择题下列哪种食品不含反式脂肪酸（）

A.代可可脂巧克力
B.威化饼干
C.苹果
D.花生酱

3.单项选择题下列关于反式脂肪酸的说法哪一个是错误的（）

A.熔点高
B.氧化稳定性好
C.货架期长
D.减少心血管疾病发生风险

4.单项选择题下列关于益生菌正确的说法是（）

A.益生菌是万能的，什么病都可以治
B.益生菌是有利无害的
C.益生菌的作用具有明显的菌株特异性和剂量依赖性
D.市场上销售的“益生菌”产品就是科学家研究的“益生菌

5.单项选择题下列哪种缓解便秘的方法是错误的（）

A.吃“清肠通便”保健食品
B.保证有足够的食物摄入量
C.保证充足的膳食纤维的摄入
D.多喝水

6.单项选择题中国居民膳食指南推荐，每天摄入膳食纤维的量至少应达到（）

A.20g
B.25g
C.30g
D.35g

7.单项选择题下列哪种情况可能不是便秘（）

A.排便的时候经常要费老大的劲儿
B.排出的便便有1/4以上的质地都非常硬
C.拉完总觉得意犹未尽
D.每天排便次数少于1次

8.单项选择题腹泻脱水该如何处理（）

A.喝糖盐水
B.吃橘子
C.喝粥
D.喝白开水

9.单项选择题下列哪种烧烤方法不利于健康（）

A.把炭烤改为电烤
B.将肉切小，切薄
C.搭配蔬菜一起吃
D.多吃外焦里嫩的肉

10.单项选择题下列哪一种物质具有致癌作用（）

A.硝酸盐
B.亚硝酸盐
C.亚硝胺