单项选择题茶席设计中象征兴奋和欢乐的色调是（）
A.红色
B.绿色
C.蓝色
D.黑色
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1.单项选择题《顾渚寻茗》是以（）为题材的茶席。
A.茶品
B.茶人
C.茶事
D.茶诗
2.单项选择题（）可以用来描述陈年乌龙茶的干茶色泽。
A.香蕉色
B.乌褐色
C.明胶色
D.砂绿色
3.单项选择题（）不是用于描述黄茶外形色泽的术语。
A.金镶玉
B.金黄
C.露黄
D.褐黄
4.单项选择题关于精制茶的评茶盘，下列描述不正确的是（）
A.评茶盘的一角开有缺口，为正方形
B.外围边长230mm，边高33mm
C.反射光的乳白色
D.都是由木板制成
5.单项选择题乌龙茶凤凰单丛的外形特征是（）
A.松散形
B.条索形
C.卷曲形
D.颗粒形
6.单项选择题适合叠铺以及多层铺的茶席铺垫形状是（）
A.三角型
B.几何型
C.长方型
D.圆型
7.单项选择题如果水中含有钙和镁的硫酸盐及氯化物，这些物质不能通过（）消除，这种水是永久硬水，不适合用来泡茶。
A.过滤
B.静置
C.煮沸
D.日晒
8.单项选择题关于提高茶叶展销会感染力的做法，下列说法正确的是（）
A.在展位前多发传单
B.茶艺师进行精彩的茶艺表演与茶品介绍相结合
C.广告牌摆设越多越好
D.茶叶、茶具摆设越多越好
9.单项选择题高档铁观音内质香气兰花香突出，清香悠长，具有特殊的（）
A.音韵
B.岩韵
C.山韵
D.蜜韵
10.单项选择题“龙虎斗”的饮茶方式是将煮好的茶水趁热倒入盛有（）的茶罐中，立即发出悦耳的响声，茶香四溢，味道别具一格。
A.油
B.牛奶
C.白酒
D.黄酒
