单项选择题总体上。靠近海岸的葡萄酒产区气候与内陆地区的冬季,夏季气候有什么不同()。

A.更温暖,更温暖
B.更温暖,更凉爽
C.更凉爽,更温暖
D.更凉爽,更凉爽


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1.单项选择题沃克湾用以下哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名()。

A.佳丽酿
B.灰比诺
C.霞多丽
D.桑娇维塞

3.单项选择题单麦芽苏格兰威士忌必须()。

A.在同一座蒸馏厂仅用大麦酿造
B.在同一座蒸馏厂仅用玉米酿造
C.在同一年份仅用大麦酿造
D.在同一年份仅用玉米酿造

4.单项选择题

醉酒会增加你的()风险。
1遭遇意外事故
2酒精中毒
3受重伤

A.仅1
B.仅3
C.1、2、3
D.仅1、2

5.单项选择题干型、带有和橡木烘烤的香味“最贴切的描述了()。

A.菲奴雪莉酒
B.维蒂奇诺
C.博若莱
D.杜罗河畔

6.单项选择题阿尔萨斯酿造的雷司令葡萄酒风格迥异,其原因是()。

A.整个产区的气候差异相当大
B.该品种经常与其他品种混合酿造
C.对产量没有限制
D.该产区具有各种类型的土壤

7.单项选择题机器采收()。

A.仅可用于低品质葡萄酒
B.仅可用于高品质葡萄酒
C.可用于任何质量等级的葡萄酒
D.仅可用于起泡酒

8.单项选择题棠比内洛通常用于酿造()。

A.干型红葡萄酒
B.干型白葡萄酒
C.波特酒
D.卡瓦

9.单项选择题下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。

A.酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖
B.将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖
C.加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中
D.过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶

10.单项选择题用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为()。

A.深、低、轻盈
B.淡、高、饱满
C.深、高、饱满
D.淡、低、轻盈