单项选择题属于半流质膳食的适用范围()

A.发热较高的病人
B.牙齿咀嚼不便的老人
C.0~1岁小儿
D.直肠术后恢复期病人
E.急性肠炎恢复期病人


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4.单项选择题常规膳食不包括()

A.普通膳食
B.软食
C.低盐膳食
D.半流质膳食
E.流质膳食

5.单项选择题对II型糖尿病营养预防包括()

A.对葡萄糖耐量减低进行干预
B.新生儿提倡母乳喂养
C.避免摄入对胰岛ß-细胞有毒的药物
D.以上都是

6.单项选择题软食的实用对象不包括()

A.咀嚼或吞咽不利者
B.小儿和老年人
C.高热患者
D.低热患者

7.单项选择题以下哪项不是住院病人营养评价常用指标()

A.膳食调查
B.人体测量
C.生命体征测量
D.生化检验

8.单项选择题低嘌呤膳食适应于()

A.胆囊炎
B.胰腺炎
C.急慢性痛风
D.外伤患者

9.单项选择题与高血压病无关的膳食因素是()

A.铁
B.钾
C.钙
D.镁

10.单项选择题哪种食品不属于少渣膳食的可用食物()

A.嫩的碎瘦肉
B.南瓜
C.菠萝
D.土豆