单项选择题罐头内容物中重金属的含量规定:()<3mg/kg。
A.铅
B.铜
C.锡
D.铁
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题罐头内容物中重金属的含量规定:()不超过200mg/kg。
A.铅
B.铜
C.锡
D.铁
2.单项选择题下列适宜饮茶的人群是()。
A.患溃疡病的人
B.营养不良的人
C.缺铁性贫血的人
D.肥胖的人
3.单项选择题下列不宜饮茶的人群是()。
A.患溃疡病的人
B.肥胖人群
C.瘦弱人群
D.老年人
4.单项选择题构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是()。
A.多酚类物质
B.嘌呤碱
C.色素
D.芳香物质
5.单项选择题茶叶中的碳水化合物含量为(),多数是不溶于水的多糖。
A.20%~25%
B.25%~35%
C.35%~45%
D.45%~55%
6.单项选择题绿茶属()。
A.发酵茶
B.不发酵茶
C.半发酵茶
D.黑茶
7.单项选择题()是发酵酒类的主要营养成分,也是这类酒能量的主要来源。
A.蛋白质
B.糖
C.脂肪
D.维生素
8.单项选择题酒类香气主要来源于()。
A.有机酸
B.乙醇
C.酯类
D.酚类
9.单项选择题中度酒的乙醇含量在()。
A.10%(V/V)以下
B.20%(V/V)以下
C.20%~40%(V/V)
D.40%(V/V)以上
10.单项选择题低度酒的乙醇含量在()。
A.10%(V/V)以下
B.20%(V/V)以下
C.20%~40%(V/V)
D.40%(V/V)以上