营养学主治医师章节练习(2018.02.21)

来源：考试资料网
1 蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）

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2 对神经系统有损伤的化学污染物是（）

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3 高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）

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4 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）

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5 与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）

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6 以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）

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7 肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为（）

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8 上述哪种食品添加剂可以用于防腐（）

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9 肝癌发病的主要危险因素是（）

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10 下列属于缺铁性贫血的改变为（）

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