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营养学主治医师章节练习(2019.05.07)
来源:考试资料网
1
豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了()
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2
有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是()
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3
作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()
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4
常用来估计脂肪消耗情况的指标是()
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5
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于()
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6
蛋白质被分解后的次级结构称为()
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7
喻昌著有()。
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8
慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为()
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9
急性肾小球肾炎的临床表现是()
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10
供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是()
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