二级营养师膳食调查和评价章节练习(2018.02.20)

来源：考试资料网

1 根据调查的目的不同，食物频率法可以是（）

2 关于食物频率法，下列说法正确的有（）

3.判断题膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。

4.判断题食物频率法定性研究主要集中在每次摄入的食物量数值收集上。

5.判断题个体食物频率法膳食调查报告的固定格式与群体报告基本相同。

6 在进行个体半定量频率调查表的填写时，要求被调查对象（）

7 进行个体膳食评价时，用于检查日常摄入量不足的概率指标是（）；用于个体膳食评价时，日常摄入量超过（）水平，则可能面临健康风险。

8 上述表格是（）

9 无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含两方面的内容：一是食物名单，二是（）