A.0.2mg／d B.2mg／d C.0.5mg／d D.5mg／d E.50mg／d
A.龋齿 B.老年人骨质疏松 C.氟斑牙 D.以上全是 E.A+B
A.单不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.n－3系脂肪酸D.n－6系脂肪酸E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
A.评价食物蛋白质含量的一项指标 B.评价食物蛋白质消化程度的一项指标 C.评价食物蛋白质吸收程度的一项指标 D.评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标 E.以上都不是
A.泛酸 B.维生素E C.维生素C D.维生素B E.维生素A
A.低密度脂蛋白（LDL） B.极低密度脂蛋白（VLDL） C.胆固醇（CHOL） D.高密度脂蛋白（HDL） E.三酰甘油（TG）
A.充足的蔬菜 B.充足的蛋白质供应 C.充足的脂肪供应 D.充足的维生素D供应 E.肠腔中偏酸性的环境
A.维生素C B.维生素B C.植酸盐 D.肉类 E.有机酸
A.含铁酶 B.吞噬细胞 C.红细胞 D.肌肉 E.心肌
A.反复利用红细胞分解代谢中的铁 B.根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收 C.通过铁蛋白储存或释放铁 D.B+C E.A+B+C
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