营养学主治医师营养学相关专业知识章节练习(2019.05.09)

来源：考试资料网
1 在HACCP体系中对关键控制点采取有效手段进行干预的过程称为（）

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2 “您为什么不关心这个结果？”属于（）

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3 人工喂养方式错误的是（）

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4 马拉松长跑运动员的饮食不应（）

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5 碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）

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6 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）

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7 公共营养密切结合生活实际，其研究对象是（）

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8 水产品中常见的影响食品质量细菌为（）

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9 氰苷含量最多的是（）

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10 下列关于食品添加剂表述错误的是（）

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