抗生素知识抗生素工艺章节练习(2019.05.10)

问答题
形成过饱和溶液的方法。
答案：（1）热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）适用于溶解度随温度升高而增加的体系；同时，溶解度随温度变化的幅度要适中；
（...
填空题
培养基按生产用途来划分，可以分为3种：（）、（）、（）。
答案：孢子培养基；种子培养基；发酵培养基
问答题
微生物培养基的基本成分。
答案：一、碳源：提供微生物生长繁殖所需的能源和构成细胞的碳骨架。
二、氮源：构成菌体细胞物质，提供N原素
...
问答题
医用抗生素应具备的条件。
答案：1.“差异毒力”大；
2.不易产生耐药性；
3.副作用小（如不产生过敏反应）...
问答题
菌种保存方法及优缺点。
答案：1.斜面低温保藏法
将菌种接种在适宜的固体斜面培养基上，待菌充分生长后，棉塞部分用油纸包扎好，移至2&mdas...
问答题
培养基配置与pH之关系原则。
答案：酸性抗生素发酵环境一般呈酸性（低于pH7），中性及碱性抗生素发酵环境一般呈中碱性（pH>=7）。因此在配置培养基时，生理...
问答题
发酵过程的种类。
答案：发酵的种类很多。根据培养基的物理状态，可分为固体发酵和液体发酵；根据所生成的产物，可分为抗生素发酵、维生素发酵和氨基酸发...
问答题
抗生素工艺中的四种发酵类型
答案：微生物发酵培养过程方法主要有分批培养、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。
1、分批发酵
...
问答题
如何正确使用抗生素？滥用有何影响？
答案：合理使用抗生素。
在有明确指征下选用适宜的抗生素，采用适当的剂量和疗程，达到杀灭致病菌和（或）控制感染的目的。...
问答题
简述发酵的异常处理。
答案：1.发酵液较稀：（染噬菌体除外）菌丝溶解快于生长，可补天然丰富氮源，减少油、消泡剂、前体等的补加。（补种）
2...