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营养(士)营养基础知识章节练习(2019.05.12)
来源:考试资料网
1
每克糖类可提供能量()。
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2
可降低血浆胆固醇的物质是()。
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3
某成年男性,因眼睛不适就诊;检查发现其暗适应能力下降,角膜干燥、发炎,球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充()。
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4
氟含量较高的食物除外()。
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5
我国RNI将成人的叶酸供给量定为()。
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6
抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢()。
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7
磷脂中最重要的一种是()。
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8
正常成人,蛋白质占体细胞的比例是()。
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9
在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是()。
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10
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()
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