国家开放大学(婴幼儿营养与保育)章节练习(2019.09.19)

来源：考试资料网

1.问答题晨间检查及全日健康观察的重要性是什么？如何进行？

参考答案：（1）晨间检验的主要目的是防止儿童将传染病及危险品（如小钉子、玻璃片等可造成创伤的小东西）带到园内；检验可是日托儿童每天...

2 有特殊生理状况的婴幼儿，可以选择（）的配方奶粉食用。

3.问答题阐述婴幼儿营养不良的常见原因及防治措施。

参考答案：原因：A单纯喂奶，未及时添加辅食；B饥饱不定影响胃肠消化吸收；C营养元素缺乏；D疾病。
防治：A及时添加辅食；...

4.问答题简述托幼机构食物中毒的处理原则。

参考答案：（1）冷静面对
中毒事故发生时，不宜慌张，立即安排人员照顾患者，以高度的责任心和爱心面对问题。
（2...

5 世界卫生组织推荐的综合评价法，采用（）指标来全面评价婴幼儿生长发育状况。

6.判断题小班幼儿的情绪不稳定，很容易受外办环境的影响。

7.判断题水果中的果胶和蔬菜中的纤维素，都属于膳食纤维。

8.判断题教师在组织幼儿活动时，可以让幼儿边听讲边操作，这样活动效果较好。

9 阳台及楼顶要有不低于（）厘米的围墙。

10.判断题5岁左右时数量知觉发展的关键期。