动物营养学章节练习(2019.12.26)

来源：考试资料网

1.问答题试述采食量调控的一般过程？试述动物所处的环境与采食量的关系？

参考答案：口腔、胃、肠道是营养吸收前刺激采食调节的部位，而肝脏、体内脂肪和蛋白质沉积状况是吸收后的刺激部位。外周的刺激信号传导到中...

2.判断题一般的动、植物油属于类脂肪。

3.名词解释体表氮损失

是指动物在基础氮代谢下，经皮肤表面损失的氮。

4 秸秆氨化的主要方法是（）。

5.问答题判断动物是否处于饥饿和空腹状态的依据是什么？

最低甲烷产量；呼吸熵接近0.707、标准化的消化道吸收后状态

6 公畜精子的形成约需2～4周时间，因此，在配种前（）就要调整公畜的日粮。

7 蛋白质的营养生理作用中，哪些是其他养分无法代替的（）

8.问答题维生素的需要量受哪些因素的影响？

⑴饲养方式（如集约化与传统散养）；
⑵动物生理状况；
⑶生产水平；
⑷体内储备；
⑸疾病（尤其是肠道疾病）。

9 补充钙最廉价，最方便的含钙饲料是（）。

10.问答题解释氨基酸之间的拮抗、平衡、转化及中毒关系。

参考答案：1.AA平衡理论
（1）AA平衡的概念
指饲料中各种AA的含量、比例与动物的实际需要相符合的情况。<...