A.根用芥菜 B.茎用芥菜 C.芜菁 D.球茎甘蓝
A.肠壁 B.肌肉 C.韧带 D.筋膜
A.低温储存 B.烟熏 C.脱水干燥储存 D.高温杀菌
A.微生物 B.多环芳烃化合物 C.湿度 D.食物因素
A.矾 B.色素 C.蔬菜 D.盐
A.酪蛋白是乳类中的主要蛋白质 B.酪蛋白容易分解成乳清蛋白 C.酪蛋白接触到氧气容易形成沉淀 D.酪蛋白容易被氧化成胶原蛋白
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