最新试题
能提高面团筋性的原料是()
宁波汤圆属于()面点。
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了()
能增加食品粘稠度,或形成凝胶的是()
烘焙产品的发展趋势是()
适合用澄面做面皮的是()
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
萨琪玛属于()面点。
手指饼干是()不可缺少的围边和底层。
果酱属于()