问答题请用图解啤酒酵母单、双倍体共存的生活史。
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1.名词解释单细胞蛋白
2.多项选择题在许多细菌生长的后期,往往形成贮藏性颗粒—内含物,它们包括()。
A.间体
B.淀粉和糖原
C.聚-β-羟基丁酸
D.异染粒
E.核糖体
3.多项选择题为了防止食品变质,可在食品中加入防腐剂,请指出下列()防腐剂可用于食品。
A.乳酸链球菌素
B.高锰酸钾
C.青霉素
D.苯甲酸
E.山梨酸
4.多项选择题在食品的微生物学检测中,常采用指示菌,请指出下列()可以作为粪便污染的指示菌。
A.金黄色葡萄糖球菌
B.枯草杆菌
C.大肠杆菌
D.假单孢菌
E.肠球菌
5.多项选择题请指出下列()情况属于两种生物之间的拮抗关系。
A.大肠杆菌与产气杆菌生活在动物肠道对营养和空间的竞争
B.青霉分泌青霉素研制革兰氏阳性菌的生长
C.蛭弧菌生活在假单胞菌细胞内
D.在土壤中原生动物吞食细菌
E.乳酸菌产酸抑制不耐酸微生物生长
6.多项选择题共生是指两种生物紧密地生活在一起,互惠互利,请指出下列()情况(或结构)属于共生。
A.冠瘿瘤
B.菌根
C.虫草
D.地衣
E.根瘤
7.多项选择题凡是指能提高微生物突变频率的化学、物理和生物因子称为诱变剂,请指出下列()因子是诱变剂。
A.青霉素
B.溶菌酶
C.亚硝酸
D.苯甲酸
E.X射线
8.多项选择题在上世纪中叶,有3个著名的实验证明核酸是生物的遗产物质,这3个实验是()。
A.细菌的转导实验
B.细菌的体外重组实验
C.肺炎双球菌是转化实验
D.细菌的接合实验
E.噬菌体的感染实验
9.多项选择题为了缩短微生物在培养过程中的延迟期,可采用()方法。
A.选用对数生长期的细胞接种
B.选用稳定期的细胞接种
C.适当提高接种量
D.提高培养温度
E.以上全是
10.多项选择题请指出下列()吸收营养物的方式需要酶。
A.扩散
B.助长扩散
C.主动运输
D.基团转位
E.以上全是
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()对溶源性细菌的描述不正确。
题型:单项选择题
V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生()。
题型:单项选择题
对数生长期的菌体呈平衡生长,代时最短。
题型:判断题
以细菌为生产菌种,发酵生产与生长相平行的代谢产物时,多选择在()收获。
题型:单项选择题
下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系?()
题型:单项选择题
白喉棒杆菌被β温和噬菌体感染发生溶源化时,转变成产毒的致病菌株属于()。
题型:单项选择题
食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。
题型:判断题
羧酶体主要存在于自养微生物细胞内,其功能为()。
题型:单项选择题
细菌喜欢生活在()的环境中。
题型:单项选择题
前噬菌体是烈性噬菌体侵染宿主前的状态。
题型:判断题