判断题放线菌和霉菌都具有营养菌丝和气生菌丝。
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1.判断题细菌产生芽孢是细菌的一种繁殖方式。
2.判断题子囊孢子是半知菌纲霉菌的有性孢子。
5.判断题酒精消毒的最佳浓度为95%。
6.判断题肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性微生物。
7.判断题真菌适宜在偏酸性的环境条件下生长。
8.单项选择题罐藏食品的灭菌属于()
A.消毒
B.灭菌
C.抑菌
D.商业灭菌
9.单项选择题细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是()
A.延缓期
B.对数期
C.稳定期
D.衰亡期
10.单项选择题下列因素影响微生物生长()
A.pH
B.温度
C.水分
D.这些都是
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以细菌为生产菌种,发酵生产与生长相平行的代谢产物时,多选择在()收获。
题型:单项选择题
牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的用来培养细菌的培养基。
题型:判断题
细菌喜欢生活在()的环境中。
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一般情况下,像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由()引起的。
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下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系?()
题型:单项选择题
与其他微生物相似,同种病毒粒或噬菌体个体间,存在生长期和形态上的差异。
题型:判断题
进行噬菌体效价测定时,最好选择使用处于()的宿主。
题型:单项选择题
羧酶体主要存在于自养微生物细胞内,其功能为()。
题型:单项选择题
青霉素可以抑制转肽酶的活性,阻碍新生()合成。
题型:单项选择题
在三域学说中,酵母菌属于()。
题型:单项选择题