配制培养基的叙述中正确的是（）

单项选择题配制培养基的叙述中正确的是（）

A.制作固体培养基必须加入琼脂
B.加入青霉素可得到放线菌
C.培养自生固氮菌不需要氮源
D.发酵工程一般用半固体培养基

1.单项选择题根瘤菌能利用的营养物质的组别是（）

A．NH₃，（CH₂O），NaCl
B．N₂，（CH₂O），CaCl₂
C．铵盐，CO₂，NaCl
D．NO₂，CO₂，CaCl₂

2.单项选择题不能作为异养微生物碳源的是（）

A.牛肉膏
B.含碳有机物
C.石油
D.含碳无机物

3.单项选择题不能以糖类作为碳源的细菌是（）

A.假单胞菌
B.乳酸菌
C.甲基营养菌
D.固氮菌

4.单项选择题连续培养酵母菌的措施中不正确的是（）

A.及时补充营养物质
B.以青霉素杀灭细菌
C.以缓冲液控制pH在5.0～6.0之间
D.以酒精浓度测定生长状况

5.单项选择题 基因工程培育的“工程菌”通过发酵工程生产的产品有（）
①石油
②人生长激素
③紫草素
④聚乙二醇
⑤胰岛素
⑥重组乙肝疫苗

A.①③⑥
B.②⑤⑥
C.③⑤⑥
D.②③⑤

6.单项选择题大量生产酵母菌时，不正确的措施是（）

A.隔绝空气
B.在对数期获得菌种
C.过滤沉淀进行分离
D.使菌体生长长期处于稳定期

7.单项选择题当培养基pH发生变化时，应该（）

A.加酸
B.加碱
C.加缓冲液
D.加培养基

8.单项选择题能影响发酵过程中温度变化的因素是（）

A.微生物分解有机物释放的能量
B.机械搅拌
C.发酵罐散热及水分蒸发
D.B、C都对

9.单项选择题灭菌的目的是（）

A.杀灭细菌
B.杀灭杂菌
C.杀灭所有微生物
D.杀灭芽孢

10.单项选择题谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该是（）

A.C：N为4：1
B.C：N为3：1
C.隔绝空气
D.加大氮源、碳源的比例