在国内传统的红曲发酵红曲米的生产大多采用（）方法来进行生产。

磷酸对红霉素的生物合成有什么影响？

简述用结构类似物筛选耐反馈调节作用突变株的原理和方法。

火腿按加工方法分为干腌火腿和（）两大类，它们深受人们的青睐，主要是有独特的香味。

添加青霉素会导致细胞膜发生什么？

重组蛋白的纯度鉴定一般采用下列哪种方法（）

引起发酵液PH下降的因素有哪些？

何谓诱导酶和组成型酶？何谓组成型突变？

什么是种子扩大培养及其作用？

初级代谢产物为菌体生长和增殖提供物质基础，但是不能参与到次级代谢产物合成的调控。