问答题质量功能展开的核心是什么?
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关于CCP,下面哪一项正确?()
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屠宰厂或肉联厂选址时,不得靠近城市水源的上游,并应位于城市居住区夏季风向最大频率的()。
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镉会造成骨骼损害,发生()。
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良好的进车间洗手消毒程序:工人更换工作服→换鞋→清水洗手→皂液洗手→清水冲洗→50ppm次氯酸钠溶液消毒30S→清水冲洗→干手→()。
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下列食品安全危害中,哪个属于无意添加的化学危害?()
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下面哪一项属于生物危害?()
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下列哪项不适宜作为关键限值指标?()
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分层法一般按5M1E进行分层,下面()不属于具体的分层方法。
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下面哪一项属于化学危害?()
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食品生产企业常用有效氯浓度为()(mg/L)溶液消毒员工手臂。
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