问答题简述食物蛋白质的功能和食物来源。
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5.填空题奶中的主要蛋白质是()
7.判断题所有人群的必需氨基酸需要量模式都相同。
8.判断题中国人群最易缺乏的无机盐是钙和铁。
9.判断题硒是一种具有抗氧化作用的微量元素。
10.判断题维生素A和维生素A元在人体内的吸收率相同。
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根据国民营养计划,生命早期1000天营养健康行动包括()。
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下列不属于胆汁功能的是()。
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B族维生素可以通过()途径调节DNA甲基化。
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