当亚硝酸盐被大量吸收进入血液时，铁的化合价有什么变化？

问答题当亚硝酸盐被大量吸收进入血液时，铁的化合价有什么变化？

1.填空题霉菌污染食品引起中毒，其原因是不少霉菌的代谢产物为（）

2.填空题污染食品的有害物质大致可分为（）、（）、（）

3.填空题索氏提取器由（）、（）、（）组成。

4.填空题测定水分的方法有（）、（）、（）

5.填空题食品样品的常规处理方法有（）、（）、（）

6.填空题食品中营养和卫生有关的化学物质的检验，称为（）

7.填空题食品中微生物及其代谢物的检验，称为（）

8.问答题用副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫残留量时，对二氧化硫标准贮备溶液的标定应怎样进行操作？

9.问答题在食品菌落总数的测定中，检样的稀释应怎样进行操作？

10.问答题什么是最低检出量？食品中黄曲霉毒素B1的薄层色谱法最低检出量测定时，应怎样进行操作？