问答题简述春节饮食民俗?
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6.填空题茶以文化面貌出现是在()时期。
9.多项选择题先秦时期,人们习惯于()
A.高桌矮椅
B.凭俎案而食
C.席地而坐
D.矮几盛食
E.席地而食
10.多项选择题因释教弘法或求法而对中外饮食文化交流起到重大作用的有()
A.法显
B.玄奘
C.慧景
D.道整
E.宝云
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“谁道番姬巧解囊,自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂,客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之()。
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以下属于食材范畴的有()
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淮扬菜系的主体是()菜。
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下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有()
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下面关于腊八节的说法正确的是()
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无醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意义上的酒。
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明清时期从国外引进的烹饪原料有()
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正月十三到十八,“满城灯火耀街红,弦管竹歌处处”形容的是()
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下列关于中秋节的食俗文化正确的是()
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