判断题餐巾的种类按质地分,餐巾可分为棉织品和化纤织品。化纤织品餐巾吸水性较好,去污力强,浆熨后挺括,造型效果好。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
最新试题
上菜时要注意动作(),不要从客人的头和肩上越过而引起客人不满。
题型:单项选择题
道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
题型:单项选择题
下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭()。
题型:单项选择题
客人反映身体不适时,要马上了解客人相关信息以下描述错误的是()。
题型:单项选择题
鱼拆骨后整理成型的描述错误的是()。
题型:单项选择题
菜单的外观要与餐厅装修和布置()、宴会主题相一致,菜品精致美观。
题型:单项选择题
零点菜单的菜品排列应以人们饮食()为基础,按照先冷后热、先干后稀、先菜后点、贵常交错的排菜原则进行安排。
题型:单项选择题
以下问候语哪一个是不正确的()。
题型:单项选择题
分菜前必须()。
题型:单项选择题
“ice water”的中文意思是()。
题型:单项选择题