判断题吃不到新鲜水果可以用加工的果汁、水果罐头、果酱等水果制品替代。
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1.判断题蔬菜与水果可以相互替换。
2.判断题有机酸对维生素C的稳定性有保护作用。
3.判断题腌菜和酱菜可以多吃。
7.判断题富含碳水化合物类食物会使人发胖。
8.判断题大米面粉越白越好。
9.判断题加工精度低的米面也是粗粮。
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人体在休息状态下,基本不利用肌糖原分解来获得能量。
题型:判断题
葡萄糖不仅是最常见的糖,也是世界上最丰富的有机物。
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在进行中等恒定强度的长时间运动时,肌糖原利用率随运动时间的持续而升高。
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耐力项目运动人群糖类摄入比例要低于力量型。
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在进行短时间剧烈运动(1—2分钟全力运动)过程中,血糖浓度不仅不升高,反而会略有下降。
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现阶段,自然健身健美项目的高水平竞技选手,在赛前也会使用糖原填充法。
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过量精制糖类的摄入(即高GI食物或高GI 饮食)会导致升高过快。
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不同的运动方式可以引起特定肌群内糖原动用,相伴出现局部肌糖原消耗和肌肉疲劳。
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研究证明,对于大部分运动项目而言,无论何种训练类型,足够的糖类摄入均会使其更好地达到训练目标。
题型:判断题
当肝糖原趋于耗竭时,血糖的来源几乎全部由糖异生过程提供。
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