填空题相对湿度φ:0≤φ≤1,φ越(),空气吸湿的能力越强,越干燥。

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A.用水量W1>W2,所需传热面积A1=A2
B.用水量W1<W2,所需传热面积A1>A2
C.用水量W1>W2,所需传热面积A1<A2
D.用水量W1=W2,所需传热面积A1<A2

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下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述,哪个是错误的()

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将含易挥发组分的二元组分原料液一次加入蒸馏釜中,釜底采用间接饱和水蒸气加热后,釜中溶液所含不易挥发组分的浓度不断升高。

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使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化,并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝,以达到混合液中各组分都可被分离的方法是()

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使得混合液在蒸馏釜中逐渐受热汽化,并将不断生成的蒸汽引入冷凝器内冷凝,以达到混合液中各组分都可被分离的方为简单蒸馏。

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工业上最常用的间歇蒸馏是()

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下列关于在离子交换过程中影响离子交换选择性的因素的说法错误的是()。

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吸附质被吸附进吸附剂中时,什么阶段是限速阶段?()

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下列对食品工业生产过程的描述,最为准确的是()

题型:单项选择题

普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的,也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物,不能得到两种纯的物质。所以,通过蒸馏或精馏的方法,是无法分离恒沸物的。

题型:判断题