饭店市场营销管理的过程是怎样的？

问答题饭店市场营销管理的过程是怎样的？

（1）分析市场营销环境；
（2）选择目标市场；
（3）确定市场营销组合；
（4）管理市场营销活动。

1.问答题饭店服务营销组合策略是什么？

（1）差异化策略；
（2）分销与促销策略；
（3）沟通策略；
（4）价格策略；
（5）人员管理策略；
（6）有形展示策略。

2.问答题折扣定价的具体形式有哪几种？

（1）数量折扣；
（2）现金折扣；
（3）功能折扣；
（4）季节折扣；
（5）回扣和津贴。

3.问答题市场营销环境的要素有哪些？

4.问答题影响饭店顾客消费行为的因素有哪些？

5.问答题简述饭店新产品的开发过程。

6.问答题当饭店客满的情况下，应如何处理？

7.问答题饭店如何进行有效的沟通？

（1）确定目标人群；
（2）确定沟通目标；
（3）设计信息；
（4）选择传播渠道；
（5）收集反馈信息。

8.问答题简述饭店销售中直接销售渠道和间接销售渠道的优缺点。

9.问答题饭店开发新产品的意义是什么？

10.问答题饭店营销策略制定的方法有哪些？

（1）发现、分析及评价市场机会；
（2）细分市场与选择目标市场；
（3）市场定位；
（4）市场营销组合；
（5）市场营销预算。