单项选择题萝卜贮藏过程中,因冻害引起的病害是()
A、黑心病
B、黑腐病
C、轻腐病
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1.单项选择题将萝卜贮藏在高温低湿的环境中,容易造成萝卜的()
A、糠心
B、冻害
C、生理休眠
2.单项选择题菠萝受冷害的临界温度为:()
A、10-15℃
B、6-10℃
C、16℃
3.单项选择题芒果贮藏的适宜环境条件为:()
A、11-13℃,85-90%
B、10℃,85-90%
C、21-24℃℃,85%
4.单项选择题荔枝贮藏的适宜环境条件为:()
A、1-3℃,95-98%,5%,3-5%
B、0℃,95-98%,5%,3-5%%
C、1-3℃,95-98%,1%,5%
5.单项选择题香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯,才能抑制香蕉的后熟,一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的:()
A、0.05%
B、1%
C、0.5%
6.单项选择题板栗贮藏的适宜环境条件是()
A、-2℃-0℃,90-95%
B、-2℃-0℃,80-85%
C、0-5℃-0℃,90-95%
7.单项选择题猕猴桃贮藏过程中,因受冷害而使果实变软,涩味较重,不能正常成熟,受冷害的温度是:()
A、2-5℃
B、0℃
C、小于-2℃
8.单项选择题葡萄贮藏过程中常出现的浸染性病害主要有:()
A、青酶病和轮纹病
B、青酶病和灰酶病
C、轮放病和灰酶病
9.单项选择题柑橘贮藏过程中主要的生理病害有褐斑病、桔水病和水肿病。其中低温伤害所造成的生理病害为:
A、褐斑病
B、桔水病和水肿病
C、水肿病
10.单项选择题蕉柑贮藏的适宜环境条件为()
A、7-9℃,85-90%
B、3-5℃,80-85%
C、11-12℃,85-90%
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下列哪些指标能反映果蔬呼吸作用的强弱?()
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