A.完全蛋白质所含的氨基酸不论从种类上还是从数量上都适合于人体的需要。
B.若膳食中每日有完全蛋白质，就能维持人体正常活动、促进儿童生长发育。
C.半完全蛋白质所含的氨基酸也适合人体的需要，但各种氨基酸的比例不合适，仅仅能维持生命，而不能促进儿童生长发育。
D.不完全蛋白质缺少一种或数种必需氨基酸。如果只摄入这种蛋白质，基本能维持人体健康，但不能促进儿童发育和生长。
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A.蛋氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.谷氨酸
A.负责机械运动
B.控制代谢过程
C.补充维生素
D.传递遗传信息
A.瘦肉
B.毛发、指甲
C.肥肉
D.酶和激素
A.氯化镁
B.硫酸钠
C.亚硝酸钠
D.碳酸钠
A.干冰
B.液氧
C.氟里昂
D.液氮
A.吸收CO2
B.吸收红外线
C.补充氧气
D.吸收紫外线
A.英国孕育了近代化学
B.近代化学在法国形成
C.近代化学在德国崛起
D.现代化学在美国大展宏图
A.硫酸、硝酸、盐酸；烧碱、氢氧化钾
B.硫酸、硝酸、磷酸；纯碱、烧碱
C.硝酸、盐酸、磷酸；烧碱、纯碱
D.硫酸、硝酸、盐酸；纯碱、烧碱
A.15世纪
B.16世纪
C.18世纪
D.17世纪
A.糖类
B.酯类
C.蛋白质
D.纤维素
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下列哪类电池不属于可充电电池（）
N2O俗称笑气，是由英国化学家汉弗莱·戴维发现的。
兔尾巴在碱性水的浸泡过程中，发生的化学反应是（）。
人们在熬稀饭的时候，有时会加入少量的小苏打来使稀饭变得更加粘稠。
以下哪个激素是“爱情稳定剂”？（）
下列磁性材料中是硬磁性材料的是（）。
人体中的爱情物质包括哪些？（）
石墨和石墨烯的碳原子之间的成键方式不同，一种是无定形态的碳，一种是层状晶体。
美拉德反应能产生人们所需要的香味和色泽，所以我们在食物加工过程中要充分的利用美拉德反应，不需要对其进行抑制。
煮饺子的时候，中间添加凉水的目的是为了抑制淀粉糊化反应。