多项选择题如果说一款葡萄酒“Parkerised”,那么也就是说这款酒:()
A.得到了罗伯特帕克很好的分数
B.非常昂贵
C.很浓郁,果实很成熟
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2.单项选择题在魁北克地区,为了防止葡萄藤枝被严寒伤害,一般会:()
A.将葡萄藤用土掩埋起来
B.在葡萄园中安装电炉升温
C.魁北克地区没有葡萄园
3.单项选择题在一瓶波尔多葡萄酒的酒标上“Grand Vin de Bordeaux”的含义是: ()
A.经过评委评审而且通过审核的高质量葡萄酒
B.没有任何特别的意思
C.指的是这款酒在酒庄里进行的灌装
4.单项选择题在玛歌酒庄,白亭(Pavillon Blanc)指的是?
A.玛歌酒庄生产的一款白葡萄酒
B.挂在城堡上方的一面白色旗帜,用来表示葡萄丰收季节开始
5.问答题在2004年,Jonathan Nossiter主导的法国电影Mondovino中,哪个著名的勃艮第沃尔内(Volnay)葡萄酒生产者说了以下的经典话语:“哪里有葡萄,哪里就有文明,野蛮就会消失“。
6.单项选择题如果说一款酒“have a long finish”,那么就是说:()
A.这款酒的酒香在口中停留时间很长
B.这款酒拥有很强烈的个性
7.单项选择题为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味?
A.橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化学物质造成的
C.由橡木桶内长霉而造成的
8.单项选择题以下的三个葡萄酒产区中,其中一个有一部分葡萄园被评为了特级葡萄园(GrandCrus),指的是哪一个地区?
A.阿尔萨斯(Alsace)
B.罗纳河谷(laValleeduRhone)
C.朗格多特(leLanguedoc)
9.单项选择题罗曼尼康帝(RomaneeConti)的年产量是多少?
A.1000瓶
B.6000瓶
C.10000瓶
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《中国伊朗编》认为“葡萄”一词是波斯语Budawa的对音。
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葡萄酒发酵完成后可以在橡木桶不限期陈酿。
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下列不属于影响葡萄园风土的气候特征是()
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