营养不良小儿护理要做到早睡早起、及时擦汗和（）。

单项选择题营养不良小儿护理要做到早睡早起、及时擦汗和（）。

A.锻炼身体
B.补充维生素
C.纠正不良饮食习惯
D.以上都是

1.单项选择题酸奶中含多种益生菌有助人体肠道菌群的平衡，这是利用微生物的（）关系。

A.排斥
B.共生
C.拮抗
D.抑制

2.单项选择题蛋白质所供给的热能应占一日总供给量的（）。

A.12%~15%
B.15%~20%
C.50%~60%
D.25%~35%

3.单项选择题（）不属于蛋白质的功能。

A.构成新组织
B.供给热能
C.保持体温，保护心脏、血管与神经
D.增强体抗力

4.单项选择题小儿的年龄越小，生长越迅速，所需热能越多，所以在几项所需的热能中，小儿特有的需要是（）。

A.基础代谢
B.生长发育
C.运动
D.排泄消耗

5.单项选择题小于2岁儿童的食物应切成（）。

A.较大块
B.小丁
C.碎末和泥
D.细丝

6.单项选择题小儿膳食应避免吃过粗过硬过油及辛辣的食品，小于2岁的食物应切成碎末和泥，3~6岁的食物可以（）。

A.切成较大块
B.切成小丁
C.去骨
D.去刺

7.单项选择题以下关于碳水化合物的主要功能错误的是（）。

A.供给热能
B.修补组织
C.构成身体组织
D.帮助脂肪氧化

8.单项选择题脂肪的功能之一是（）。

A.供给热能
B.修补组织
C.构成新组织
D.增强抵抗力

9.单项选择题膳食纤维的作用是（）。

A.促进肠蠕动
B.有利排便
C.清洁肠道
D.以上都是

10.单项选择题膳食纤维能促进肠蠕动，有利排便，具有清洁肠道的作用，主要来源于（）。

A.廋肉
B.牛奶、豆制品
C.蔬菜
D.虾皮