最新试题
煎培根可以用色拉油还可以用()
牛肉的分割中,肋背部包含()根肋骨和部分脊骨。
制作番茄冷汤的调料有奶油、盐、糖,还有()
把红辣椒切成丝,加入马乃司和番茄沙司搅均即可制作成()
制作农夫蔬菜汤的调料有黄油、盐、胡椒粉,还有()
燕麦粥中需要加入()
大虾头盘在改刀时需切成()
胶冻汁成品要求应(),无杂质。
制作红酒煮牛扒辅料里用的是布朗沙司。
制作荷兰少司需把少司锅放在60℃-70℃的热水内。