营养成分包括营养素和有益成分，下列不是营养素的是（）

现对一个150平方米的方形粮仓中的麦子进行采样，其中麦子的堆高为2.5米，需要选取（）点进行采样。

食品理化检验的作用是（）

食品容器和包装材料是指下列哪些环节中的用品？（）

索氏提取法测定食品中粗脂肪的含量时确定样品中脂肪提取干净的操作是（）

以下是食用油脂常见的检验的是（）

石墨炉原子吸收法测定食品中铅的含量时，向样液中加入磷酸二氢铵-硝酸钯溶液的目的是（）

卡尔费休法测定水分含量适合在什么情况下使用？（）

湿法消解与干法比最大的优点是（）

早期根据在薄层色谱板上产生的荧光颜色不同，将黄曲霉毒素分成了（）①A族②B族③C族④D族⑤E族⑥G族