制备培养基最常用的凝固剂为（）

单项选择题制备培养基最常用的凝固剂为（）

A.硅
B.明胶
C.琼脂
D.纤维素

1.单项选择题一般发菌的相对温度应保持在（）

A.2℃ 左右
B.40℃ 左右
C.35℃ 左右
D.25℃左右

2.单项选择题平菇菌褶与菌柄的连接方式是（）

A.直生
B.弯生
C.离生
D.延生

3.单项选择题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）

A.菌盖表皮
B.菌肉
C.菌褶
D.菌柄

4.单项选择题绝大多数食用菌喜欢（）环境。

A.酸性
B.碱性
C.中性偏酸性
D.偏碱性

5.填空题母种分离一般采用（）、（）、（）等方法。

6.填空题一般从菌种（）、（）、（）、（）、（）、（）六个方面进行鉴定。菌种的鉴定方法有很多，但最可靠、最实际的方法就是（）。

7.填空题根据营养基制成后物理状态不同，可将培养基分成（）、（）、（）三种。

8.填空题我国食用菌菌种生产目前采用（）、（）、（）的三级繁育程序。无论制作哪一级菌种，关键应强调无菌操作，严格按照无菌技术要求进行。

9.填空题根据子实体分化时对温度的反应，可将食用菌分为（）和（）两种类型。

10.填空题据子实体分化所需温度的要求可将食用菌分为（）、（）、（）三种类型。