天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是（）

单项选择题天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是（）

A.水果
B.鱼肉
C.谷物
D.乳类

1.单项选择题生活中的营养素主要由什么途径提供？（）

A.营养保健品
B.运动
C.食物
D.维生素

2.单项选择题哪种营养素不能够向人体提供能量？（）

A.脂类
B.蛋白质
C.矿物质
D.碳水化合物

3.单项选择题以下几种营养素中，可供给人体热量的是（）

A.脂肪
B.矿物质
C.维生素
D.水

4.单项选择题生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素

5.单项选择题人体热能的主要食物来源为（）

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.无机盐

6.单项选择题什么是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。（）

A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质

7.单项选择题下面哪项不属于人体所需的三大热能营养素？（）

A.蛋白质
B.维生素
C.碳水化合物
D.脂肪

8.单项选择题以下选项哪种说法是正确的（）

A.绿色食品就是绿颜色的食品
B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

9.单项选择题食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和（）

A.细菌性污染
B.病毒性污染
C.病原性污染
D.放射性污染

10.单项选择题膳食纤维对于人体具有重要的生理作用，以下观点正确的是（）

A.是人体必需的膳食成分
B.预防便秘
C.降低胆固醇
D.以上均正确