朝鲜语“泡菜”，是朝鲜族最具民族特征、最富影响力的食品。
蒙语“白食”，鲜奶、酸奶、奶酒、奶茶、奶干、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶点心等各种奶品。
蒙语“红食”，泛指羊、牛、马、骆驼以及禽兽的肉或肉类食品。
语出《尚书•洪范》：“五福，一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命。”
中国历史上有茶学文化修养的嗜茶者，士是其主群体。
见于《周礼》记载的周王廷职官，其职司是负责周天子、后和世子的膳事营养。是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。
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淮扬菜的发展得益于发达的水系资源。
下列能够体现筵宴萌芽的记载是（）
下列关于筵宴解释正确的是（）
袖珍蔬菜指由各种作物的种子生成细芽以供使用的蔬菜。
中国食材应具备的条件是（）
白兰地是蒸馏酒，经过单式发酵而成。
需要复式发酵的酒包括（）
东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）
我国有“三伏”之说，据《阴阳书》记载：后伏为（）
冬至的饮食文化丰富多样。如饺子、汤圆、赤豆粥等。
