粮食贮藏方法有（）（）（）（）。

简述大豆走油赤变的原因。

按照稻谷的粒形和粒质一般分为（）（）（）（）四种类型。

油菜籽可以长期贮藏。（）

加快粮食陈化的因素有哪些？

具有制油价值的（）和（）称为油料。

小麦有一定的耐高温能力，不需控制水分，在较长时间的高温条件下对品质影响不大。（）

禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。

玉米的胚乳分为角质和粉质两类，粉质率高的玉米适宜制粉。（）

密度越大，表明子粒越不饱满。（）