多项选择题下列粮食样品适合用横格式分样器分样的是（）。
A、玉米
B、大豆
C、小麦
D、稻谷
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1.单项选择题下列粮食样品可以采用四分法分样的是（）。
A、大豆
B、油菜籽
C、小麦
D、豌豆
2.单项选择题扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品（总体）的目的。
A、代表性
B、平均
C、实验
D、分析
3.单项选择题扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（）吨。
A、50
B、100
C、200
D、250
4.单项选择题按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、（）、标准样品和标本样品四类。
A、原始样品
B、保留样品
C、平均样品
D、试验样品
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就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。
题型：填空题
面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
题型：单项选择题
（）除含有较多的蛋白质外，脂肪含量也较多，因此既可作副食，又可做油料。
题型：填空题
索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。
题型：单项选择题
旋光仪打开电源开关，钠灯不起辉，可能的原因为（）。
题型：单项选择题
石墨炉原子吸收光谱法测铅中，所用试剂为（）。
题型：单项选择题
《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。
题型：填空题
有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
题型：填空题
油溶性抗氧化剂的分析方法可采用（）。
题型：单项选择题
下列砝码维护方法不正确的是（）。
题型：单项选择题