以下条件可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶的是（）。

在结晶过程的相平衡关系图中，当溶液的状态点落在稳定区内时，说明溶液（）。

发酵过程中pH是不断变化的，通过观察pH变化规律可以了解发酵的正常与否。

溶氧控制易前期大于临溶氧浓度，中后期满足产物的形成。

诱变育种的本质是通过诱变剂使菌种基因突变，筛选获得高产菌株。

遇到（）甚至落入尘埃都可能使过饱和状态破坏而立即析出结晶，直到溶液达到饱和状态后，结晶过程才停止。

NaNO3是生理碱性物质。

不能根据截留分子量估计膜的有（）。

当晶体与外部物体接触时，碰撞作用可发生在（）之间。

为了发酵期间少产生泡沫，应在发酵开始时加入足够的消泡剂。