最新试题
粮油质量检验员要做到“()、()、()”。
题型:填空题
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
题型:单项选择题
测定粉质曲线时,若粉质曲线中线峰值位于(),重新测定时需增加加水量。
题型:单项选择题
面团达到最大稠度的时间长、有较长的稳定时间和较小的弱化度、评价值大的小麦粉为()。
题型:单项选择题
评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是()。
题型:单项选择题
透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏
题型:单项选择题
对于数字0.00650,下列说法正确的是()。
题型:单项选择题
钼蓝法定量分析磷化物操作中,加入氯化亚锡溶液的目的是()。
题型:单项选择题
钼蓝法定量分析磷化物操作中,褪去高锰酸钾颜色所用试剂为()。
题型:单项选择题
在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。
题型:单项选择题