单项选择题荔枝是人们所喜爱的食物,历来有许多文人雅士提及,有诗一首:罗浮山下四时春,橘杨梅次第新;日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。是哪一朝代诗人所作。()

A.南宋
B.北宋
C.唐朝
D.南唐


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1.单项选择题最早的食谱书是()

A.《西方饮食文化》
B.《当筷子遇上刀叉》
C.《食经》
D.《四大菜系》

2.单项选择题当今由于不合理饮食,人们极易出现三“高”,不属于三“高”的是()

A.高血压
B.高血糖
C.高血脂
D.高脂肪

3.单项选择题不合理饮食会带来一些疾病,下列不属于其弊端()

A.肥胖
B.高血压
C.腹泻
D.感冒

5.单项选择题正常人一般一天要的最少的蛋白质是()

A.60
B.70
C.70
D.都不正确

6.单项选择题下列有关食物的歇后语的寓意错误的是()

A.坛子里捉乌龟——手到擒拿。比喻唾手可得。
B.油条打鼓——不懂(咚)。比喻不在行。
C.油条加豆浆——对路。比喻事物搭配得当。
D.敌敌畏加辣椒面——毒辣毒辣。比喻心慈手软

7.单项选择题下列有关食物的歇后语的寓意正确的是()

A.上楼梯吃甘蔗——步步高,节节甜。比喻学问越过越好。
B.铜壶煮饺子——肚里有货却倒不出。比喻有些人肚子里没有学问,但语言表达能力强。
C.韭菜炒豆芽——理不清。比喻事情头绪繁杂,理不清楚,也比喻有些人写文章有条不紊。
D.吃稀饭淘汤——各有所好。吃稀饭一般是不淘汤的,如果淘了汤,也不碍事,只是各人的喜爱罢了。比喻各人有各人的爱好。

9.单项选择题身穿红袍头戴绿帽,坐在土里,呆头呆脑。是何种食物()

A.西红柿
B.土豆
C.黄瓜
D.胡萝卜

10.单项选择题缺铁性贫血,使用何种素食更有利于健康()

A.菠菜
B.精肉
C.大蒜
D.花生