会议服务部门的人员配备取决于（）等情况。

多项选择题会议服务部门的人员配备取决于（）等情况。

A.酒店重视程度
B.酒店的规模
C.目标市场
D.客源结构

1.判断题将酒店内的宴会移到酒店以外的场地举办，但对外卖服务的要求有的甚至比店内更高。

2.判断题按照国际标准，一般同声传译间的大小不少于5平方米。

3.单项选择题宴会市场在大型餐饮行业营业额中占据半壁江山，对于很多高星级酒店来说，其宴会的收入可能占餐饮收入的（）左右。

A.60%
B.70%
C.80%
D.90%

4.判断题多功能厅要尽量避免柱子，一般设固定舞台。

5.单项选择题一旦获悉顾客有意向在本酒店举办活动，销售人员最好能够邀请顾客（），以确保活动的细节都在考虑之中。

A.电话商谈
B.亲自到场地查看
C.签订协议
D.到酒店消费体验

6.多项选择题当客户进行咨询时，销售人员要考虑以下几个问题（）

A.购买本酒店的产品和服务能否满足销售对象的需求
B.客户有支付能力吗
C.客户有诚心购买吗
D.客户有购买决策权吗

7.单项选择题联合国世界旅游组织《报告》中关于“会议的理解”主要有三个条件：一是会议持续时间（）；二是会议规模（）；三是会议场所（）

A.5小时、不少于15、在签约场地举行
B.4小时、不少于10、在签约场地举行
C.5小时、不少于10、在签约场地举行
D.4小时、不少于15、在签约场地举行

8.多项选择题自助餐服务是一种很受欢迎的餐饮形式，它主要有（）两种形式。

A.立式
B.坐式
C.站式
D.跪式

9.多项选择题合同的具体细节根据各个酒店的具体场馆设置和客户特点有所区别，但是必须特别的注意（）

A.收费标准
B.双方授权联系人
C.出席人数
D.价格政策

10.多项选择题宴会的服务形式有以下两种方式（）

A.入座用餐
B.站立用餐
C.走动用餐
D.自助餐