多项选择题房间的什么等只能使用干抹布,以避免污染墙纸和发生危险()
A.灯具
B.电视机屏幕
C.电话机
D.沙发
E.床头板
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1.多项选择题酒柜上层摆放()
A.烈性酒
B.酒具
C.茶水具
D.小吃食品
E.饮料
2.多项选择题商务中心的文印服务项目以什么最为常见()
A.复印
B.装订
C.打印
D.抄写
E.文件核对
3.多项选择题客栈的结算方式主要有()
A.现金
B.信用卡
C.支票
D.签单
E.直接转账
4.多项选择题下列哪些计价方式,包含午餐的费用()
A.欧式
B.美式
C.修正美式
D.欧陆
E.百慕大
5.多项选择题大堂的布局安区域来分,可划分为()
A.正门入口处
B.服务区
C.休息区
D.客流线路
E.公共卫生间
6.单项选择题餐厅翻台一般要求在()分钟内完成撤台并重新摆台。
A.10
B.15
C.20
D.30
7.单项选择题什么是最常见的一种酒吧?()
A.主题酒吧
B.服务酒廊
C.鸡尾酒廊
D.站立酒吧
8.单项选择题主厅是歌厅的公共活动区,使用面积一般在多少平方米以上?()
A.50
B.60
C.80
D.100
9.单项选择题什么是各种娱乐场所不可缺少的附属设施?()
A.酒吧
B.卡拉OK厅
C.舞厅
D.棋牌室
10.单项选择题在娱乐服务项目中,绝大多数健身玉都配有什么项目?()
A.按摩
B.美容
C.美发
D.护肤
最新试题
某饭店员工的日工资为25元,现因工作需要在休息日加班一天。据此,饭店应付给其该日的工资是()。
题型:单项选择题
饭店边际利润应为()。
题型:单项选择题
饭店客房设施质量的控制必须抓好的环节是()。
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加强饭店人力资源的管理,这是保证饭店业务经营活动顺利进行的必要条件。这是因为()。
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饭店经常以()等为标准对经营情况进行分析。
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在餐饮管理中,毛利率是一个重要的经济指标。它()。
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饭店设备的备件主要包括()。
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饭店设备改善维修的主要目的在于()。
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饭店餐饮的毛利额是由()组成的。
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加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件,这是因为()。
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