A、厨师工资及福利
B、宿舍费用
C、培训费用
D、餐饮行政
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A、营业条件和办公条件不平衡
B、务实与务虚调节不平衡(应会有余,应知不足)
C、客户管理太简单,没有引起对客户的重视
D、与外界交流甚少(内外信息掌握不平衡)
A、学习态度——学习不同的东西,不同的思维
B、思维突破——优化、借鉴、整合
C、行为突破——提升执行内动力
D、结果突破——改变服务态度和标准
A、同菜系的借鉴与整合
B、跨行业的借鉴与整合
C、历史文化与乡土餐饮的挖掘整合
D、数字化,网络化的梦幻餐饮
A、餐饮业是一个古老而又充满活力的行业
B、餐饮业是一个开放而又封闭的行业
C、餐饮业是一个容易进入而又难以突破的行业,是一个辛苦而又快回报的行业
D、餐饮业是一个成功了却找不到钥匙的行业
A、全球统一宣传策略,忽视地域文化区别
B、品牌定位不准,宣传顾此失彼
C、广告理念新颖,表现手法高明
D、忽视消费者感受,危机公关意识缺失
A、不断寻求各种方法,让顾客感觉到与我们之间的交易复杂化
B、将心比心,竭诚为顾客服务
C、绝不能让利润中心产生的冲突妨碍对顾客的优质服务
D、对顾客要友善、公平。建立伟大的客户关系需要时间,不要以破坏同客户的持久关系为代价追求短期的利益更大化
A、我们的组织系统出了问题
B、我们的使命感和价值观出了问题
C、我们的信息通道出了问题
D、我们的育人用人出了问题
A、江湖式(靠“义”)--家族式(靠“情”)--组织式(靠“道”)
B、织布(比较有力量,但没有灵活性)
C、树的组织(更有力量,但够灵活)
D、人的组织(更有力量,而且很灵活,可以主动出击)
A、良好的沟通有助于个人和组织作出正确而准确的决策
B、沟通是润滑剂,能够更好的促进企业员工协调工作,提高执行进度
C、沟通不利于领导激励下属,建立良好的人际关系和组织气氛,提高员工士气
D、沟通是建立优秀团对和发展业务最重要的手段
A、目标激励
B、榜样激励
C、授权激励
D、表扬激励
最新试题
企业营销战略的STP策划包括()
酒店经营者把精力集中在设施改进与服务质量的提高上,而忽视了市场即客人需求的了解与研究,这属于()。
在旅游行业中,旅游交通市场适宜采用下列()目标市场策略。
企业营销的内部环境包括()
Peninsula(半岛)属于奢华五星级酒店。()
旅游细分子市场要满足旅游企业能够通过开展营销活动取得理想收益的是()原则。
酒店分为集团经营、独立经营、特许经营等是根据()进行划分的?
St.Regis(瑞吉)属于奢华五星级酒店。()
询问法适用于(),在想要了解人们消费态度、偏好和购买行为时普遍使用。
酒店营销可以提高酒店竞争力。