抑制锌吸收的矿物质因素是（）

单项选择题抑制锌吸收的矿物质因素是（）

A.钙
B.磷
C.钠
D.镁

1.单项选择题尼克酸缺乏症也称为（）

A.佝偻病
B.夜盲症
C.坏血病
D.癞皮病

2.单项选择题恶性肿瘤的治疗多采用综合性治疗，不包括（）

A.手术治疗
B.药物治疗
C.营养治疗
D.放射治疗

3.单项选择题碳水化合物提供了多少以上的能量（）

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%

4.单项选择题富含Vitb₁-Vitb₂的食物有（）

A.芦笋
B.花椰菜
C.芽苷蓝
D.辣椒

5.单项选择题从菠菜等绿叶蔬菜中提取出来的是（）

A.叶酸
B.泛酸
C.核黄素
D.硫胺素

6.单项选择题鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）

A.钙、镁
B.钙、碘
C.钙、铁
D.铁、碘

7.单项选择题蛋白质营养不良患者首选输入（）

A.血浆
B.血液
C.白蛋白
D.氨基酸

8.单项选择题成人水的正常需要量为（）

A.30~45ml/kg·d
B.30~35ml/kg·d
C.25~30ml/kg·d
D.30~40ml/kg·d

9.单项选择题谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）

A.脂肪
B.优质蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素

10.单项选择题要素配置中（肠内营养）碳水化物约占总能量的（）

A.80%
B.75%
C.85%
D.70%