糖包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖等。 另一类是具有个或数个醇基的物质，如乙醇、甘油、丁二醇、肌醇、山梨醇等。
气候、地质、土壤等生态条件和与之相适应的品种。
最新试题
关于葡萄树每年的生长周期，以下说法错误的是（）。
以下哪组词汇描述的是三类香气？（）
下列哪个产区不位于北罗纳河谷？（）
关于土壤，下列说法错误的是（）。
关于德国葡萄酒的法律等级，以下说法中错误的是（）。
关于葡萄树的树形，以下说法错误的是（）。
关于传统法起泡酒，以下说法错误的是（）。
红葡萄酒的发酵步骤是（）。
关于里奥哈葡萄酒的术语“Crianza”，说法正确的是（）。
有关巴罗萨谷经典风格的西拉干红，以下描述正确的是（）。
