单项选择题下列（）可以采用称重充填法。
A.咖啡
B.牛奶
C.面包
D.糖果
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1.单项选择题为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。
A.蒸煮
B.熏蒸
C.浸泡
D.熏烤
2.单项选择题食品发生氧化反应得速度不受（）的影响。
A.接触面积
B.温度
C.氧分压
D.光线的波长
3.单项选择题下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。
A.包装材料的厚度
B.光线的波长
C.温度
D.材料的颜色
4.单项选择题下列（）不属于影响食品品质的环境因素。
A.湿度
B.微生物
C.光线
D.氧气
5.单项选择题下列选项中（）属于包装材料的强制回收。
A.破烂捡收
B.垃圾焚烧
C.啤酒瓶的回收
D.废物利用
6.单项选择题下列（）不属于食品包装材料选用可遵循的原则。
A.对应性原则
B.适用性原则
C.市场性原则
D.科学性原则
7.单项选择题下面（）不属于玻璃瓶的强化措施。
A.物理强化
B.化学强化
C.表面粘附塑料膜
D.高分子树脂表面强化
8.单项选择题下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。
A.内压破裂
B.冷破裂
C.外部冲击破裂
D.热冲击破裂
9.单项选择题下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）
A.金属两片罐
B.金属三片罐
C.纸盒
D.塑料袋
10.单项选择题阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）
A.钛白
B.白色凝胶
C.塑料自然的颜色
D.白色油墨
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塑料包装材料的树脂无毒，主要的毒性是由其单体的毒性造成的。
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在进行奶粉和咖啡的充填时，通常采用以下哪种充填方法？（）
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矿泉水的灌装常采用以下哪种灌装方法进行灌装？（）
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微波加热的不均匀性主要表现为（）。
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