问答题有宾客要求更换为其服务的服务员怎么办?
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当客人衣服上洒有菜汁或茶水时,可以为宾客递上()。
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根据物品的形状、体积大小及使用的先后顺序,进行合理摆放,以下哪个端托的原则是正确的()。
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鱼拆骨后整理成型的描述错误的是()。
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中餐餐用具“toothpick”的中文名称是()。
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台布要设()负责。
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客人反映身体不适时,要马上了解客人相关信息以下描述错误的是()。
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台布要一餐一换()。
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在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
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分菜前必须()。
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在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
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