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你可能感兴趣的试题
A、误将亚硝酸盐当食盐用
B、吃腐烂变质蔬菜
C、吃变质腌菜
D、吃苦井水
A.被致病菌和/或毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D.本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E.由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
A.胃肠炎型
B.败血症型
C.溶血型
D.神经、精神型
E.脏器损害型
A.急性胃肠炎型
B.急性菌痢型
C.败血症型
D.神经、精神型
E.出血性肠炎型
A.沙门菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.李斯特菌食物中毒
D.志贺菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
A.禽蛋
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.海带
E.植物性食物
A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素
C.使用镀锌容器存放食物
D.食用前未经彻底加热
E.用苦井水煮饭菜
A.食物中毒
B.食源性肠道传染病和寄生虫病
C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D.食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病
E.食物过敏
最新试题
白果中含有()和(),一般不可生吃白果。
常见的水产品中的毒素有()、()、()、和()。
赤霉病麦中毒是由()菌种引起的。
副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住()、()、()三个主要环节。
贝类毒素主要有()、()和()3大类。
展青霉素主要来源于()或()。
影响沙门菌繁殖的主要因素是()和()。
鸡精、方便面调料、水解植物蛋白调味液及配制酱油中存在污染物(),早在20世纪70年代,人们就发现其能够使精子减少和精子活性减低,使生殖能力减弱,并且有潜在致癌和肾毒性。
赭曲霉毒素A的产毒菌种是()、()、()。
芥子苷又称(),芥子苷的去毒法有()和()。